Le Montanine, le prime chips dell'altopiano Silano sono nate dal desiderio di offrire un valore aggiunto alla Patata Silana, prodotto conosciuto ed apprezzato in tutta Italia. Considerate, poi, la bontà e la delicatezza della cipolla di Tropea, abbiamo pensato di miscelare due sapori tipici calabresi per offrire un prodotto frutto di materie prime eccellenti.
Le nostre patate sono coltivate nel cuore montuoso della Calabria, sull'altopiano Silano, dove l'aria pura e le acque cristalline, che sgorgano in un ambiente incontaminato, regalano un sapore unico ed eccezionale a Le Montanine.
Alla genuinità del prodotto si aggiungono l'attenzione e la cura massime in fase di trasformazione. Utilizzando una miscela di olii rigorosamente italiani, il controllo della temperatura in fase di frittura è costante, sia per non raggiungere il punto di fumo, sia per ottenere una frittura croccante e leggera. L'artigianalità del prodotto consente il non utilizzo di correttori di sapidità, di coloranti e additivi vari: Le Montanine contengono solo sale naturale e Cipolla di Tropea.
Le Montanine con "Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P." concorrono a fare rete fra i produttori calabresi.
